Nog meer stoer brood…

Frans brood met een bite!

Ons (st)oer brood wordt gebakken van pure ingrediënten: bijvoorbeeld Frans graan gemalen door de Bretonse molenaar, op basis van desem voor lange fermentatie en handgemaakt en gebakken op de stenen vloer in onze bakkerij. Zo haal je de echte Franse smaak in huis!

Wij bakken speciaal voor jou elke dag vers (st)oer brood voor bij het avondeten.

(St)oer brood en allergenen

Bevat tarwegluten. Zonder broodverbetermiddelen, vrij van additieven, gist en lactose.

Onze Bierbostelvarianten zijn met extra toevoeging van een unieke samenwerking tussen brouwer en bakker. We gebruiken hiervoor het restproduct bierborstel van de brouwerij Jopen uit Haarlem. Bierbostel bevat van nature veel vezels, een pittige smaak en houden het brood op een natuurlijke manier langer vers.

(St)oer brood hebben wij in
de smaken
• Baguette Franse bloem, desem en een pietsje zout

• Boulle blanque Franse bloem, desem en een pietsje zout. In bolvorm.

• Bierbostel Baquette Franse bloem, desem en een pietsje zout. Extra bierbostel van Jopen bier en zadenmengsel voor een pittige smaak.

• Boulle Graines Franse bloem, desem en een pietsje zout. Extra bierbostel van Jopen bier en zadenmengsel voor een pittige smaak. In bolvorm.