Baguette

€ 1,75

Baguette van duurzaam frans meel. Gemalen in Nantes. Met alleen desem, water en zout. Dit brood wordt met de hand gemaakt en krijgt een rijsproces van 24 uur. Dit lange fermentatieproces zorgt voor een betere opname van voedingstoffen, vitaminen en mineralen. Bakadvies erbij, 10 minuten 200 graden, bewaaradvies max 1 maand in de vriezer, altijd makkelijk op voorraad.

Bestellen voor morgen kan tot 17.00 uur

Informatie:

Ingrediënten

TARWEbloem, speltbloem (TARWE), ROGGEbloem, bakkerszout, acerolapoeder, TARWEgluten, emulgator (E472e), GERSTemoutextract, plantaardige olie (zonnebloem), TARWEmout, enzymen (TARWE), enzymen, ROGGEmoutmeel, kaliumjodide

Allergenen

Gluten bevattende granen, Tarwe, Gerst, Rogge

Bewaaradvies

Het beste advies is om dit brood lekker vers te eten. Het brood is niet geschikt voor de koelkast en/ of vriezer. De korst is de beschermlaag van dit kwetsbare, natuurlijke brood dus lekker thuis snijden is absoluut aan te raden! Het brood een dagje later eten is geen probleem zorg dan dat het brood bewaard wordt in een gesloten papieren zak en nog even een piepje in de oven krijgt.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

OmschrijvingWaarde
Energie (KJ)948KJ
Energie (Kcal)226Kcal
Eiwit6.87g
Koolhydraten43.11g
- Suikers0.815g
Vetten0.828g
- Verzadigd0.191g
Voedingsvezels1.36g
Zout1.065g